Depuis cinq générations , la famille COUILLAUD fabrique l'eau de vie de Cognac au sein du village de Montignac.

Les vignes sont  situées dans l'appellation " petite Champagne" (2 ème cru de Cognac) pour la plupart  des parcelles et et un peu en "fin bois".

Située à 18 kms de la ville de Cognac, les eaux de vie vieillissent uniquement en fût de chêne dans les chais de l'exploitation de nombreuses années .

Issu d'un savoir faire ancestral, depuis plusieurs siècles, c'est un long travail de la vigne et de la double distillation



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